过氧化氢酶(CAT)活性检测试剂盒 意义：过氧化氢酶 (Catalase, CAT) (EC 1.11.1.6) 广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，是最主要的 H2O2清除酶，在活性氧清除系统中具有重要作用。 原理：H2O2 在 240nm 下有特征吸收峰，CAT 能够分解 H2O2，使反应溶液 240nm 下的吸光度随反应时间而下降，根据吸光度的变化率可计算出 CAT 活性。

丙酮酸(PA)含量检测试剂盒 意义：丙酮酸通过乙酰 CoA 连接葡萄糖、脂肪酸和氨基酸三大代谢，起着重要的枢纽作用。 原理：丙酮酸与 2,4-Dinitrophenylhydrazine作用，生成丙酮酸-2,4-Dinitrophenylhydrazone，在碱性溶液中呈樱红色。

二胺氧化酶 (DAO) 活性检测试剂盒 意义：二胺氧化酶 (Diamine Oxidase, DAO; EC1.4.3.6) 广泛存在于动物（肠粘膜、肺、肝脏、肾脏等）、植物和微生物中。催化多胺氧化为醛，其活性与核酸和蛋白合成密切相关，能够反映肠道机械屏障的完整性和受损伤程度。

H2S含量检测试剂盒 意义：硫化氢（H2S）是一种新型气态信号分子，存在于脑内的神经递质，生理浓度的 H2S 对神经系统海马的 长时程增强功能具有重要的调节作用，并对自发性高血压、出血性休克及肝硬化等疾病的过程发挥 着重要的病理生理效应。

植物中脂氧合酶 (LOX) 活性检测试剂盒 意义：植物中脂氧合酶 (Lipoxidase, LOX) 广泛存在于植物组织中，催化不饱和脂肪酸氧化反应，导致膜脂过氧化。在植物的生长发育、成熟衰老及逆境胁迫过程中具有重要作用。 原理：LOX 催化亚油酸氧化，氧化产物在 234nm 处有特征吸收峰；测定 234nm 吸光度增加速率，来计算 LOX 活性。

β-半乳糖苷酶(β-GAL)活性检测试剂盒 意义：β-GAL(EC 3.2.1.23)广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，能够催化β半乳糖苷化合物中β半乳糖苷键水解，此外还具有转半乳糖苷的作用。β-GAL不仅可为植物的快速生长释放储存的能量，还能在正常的多糖代谢、细胞壁组分代谢以及衰老时细胞壁降解过程中催化多糖、糖蛋白以及半乳糖脂末端半乳糖残基的水解，释放自由的半乳糖。